Скумбрия холодного копчения аппетитная закуска для любого случая! Обладает характерным, умеренно соленым вкусом с нотками дымка, приятным рыбным ароматом и нежной текстурой. В ней мало мелких костей, а кожа легко отделяется от мякоти. Скумбрия это вкусная, сочная, доступная и полезная рыба, которая служит источником белка и жирных кислот Омега-3. Подавайте ее в сочетании с молодым картофелем, отваренным в мундире, и ломтиком ржаного хлеба.