Ликер имеет солнечный, золотистый, чистый цвет. У напитка насыщенный, сладкий и одновременно горьковато-терпкий вкус. Ликер обладает густым травяным ароматом. "Бехеровка" прекрасна в качества аперитива и дижестива, ее пьют из маленьких рюмок. Существует множество коктейлей с ее участием.