Вкапустном соке содержание витамина Сдаже выше, чем влимоне, при этом оночень хорошо усваивается организмом вданном виде. Ну, аоего пользе знают даже дети. Также капустный сок включает всебя витамины PP, D, Kигруппы B. Насыщен минералами: кальцием, магнием, натрием, калием, фосфором, йодом, марганцем, железом ифтором. Вданном продукте содержится вещество, заживляющее слизистую оболочку органов ЖКТ метилметионин (витамин U). Поэтому капустный сок издавна используется для лечения гастрита спониженной кислотностью, язвы желудка идвенадцатиперстной кишки.