Сыр полутвердый Oltermanni Сливочный фасованный. Массовая доля жира в сухом веществе 45%, не содержит лактозы. Сыр Valio Oltermanni это уникальный продукт, рецептура которого была разработана совместно финскими специалистами и технологами предприятия-партнера, на основе опыта Valio в производстве сыров высочайшего качества. Продукт изготавливается на собственном заводе компании в Ершове (Московская область), на котором выпускается плавленый сыр Viola и осуществляется нарезка твердых сыров. Сыр для новинки производится из свежего молока на заводе-партнере, аттестованном компанией Valio по единым требованиям и стандартам. Полюбившийся уже не одному поколению россиян сыр Valio Oltermanni относится к полутвердому типу сыров, имеет светло-желтый цвет, умеренно твердую текстуру с кружевом из неровных трещинок и глазков. Oltermanni традиционно обладает приятным нежным сливочным вкусом. Он не содержит заменителей молочного жира красителей, ароматизаторов и изготавливается с использованием микробиологического фермента (неживотного происхождения), а значит подходит для питания вегетарианцев. Любой сыр является низколактозным, т.к часть лактозы разрушается при ферментации. Но не всякий сыр безлактозный. Мы провели специальное исследование, которое гарантирует содержание лактозы в сыре Oltermanni Сливочный менее 0,01%, что позволяет его употреблять людям даже с самой высокой степенью лактазной недостаточности. Как и всякий натуральный сыр, Oltermanni - это источник кальция и фосфора, которые необходимы для поддержания здоровья костей и нормализации работы головного мозга, а также молочного протеина, который поддерживает работоспособность мышц. По-настоящему нежный сливочный вкус сыра Valio Oltermanni прекрасно подойдет для ежедневного здорового и сбалансированного питания. Valio Oltermanni используют как самостоятельную закуску, а также широко применяют в кулинарии в качестве добавки в различные блюда, в том числе требующие температурной обработки. Этот сыр идеально дополнит сырную тарелку, бутерброды и сэндвичи. В настоящее время Valio Oltermanni представлен в нарезке весом 130 г и 250 г (семейный формат) в удобной упаковке с системой многократного открывания и закрывания, а также в брусках весом 200г, 300г и 450г (семейный формат).