Дрожжи Bragman Fruity спиртовые, 60 г (Брагман фруктовые) – это спиртовые турбо дрожжи, которые идеально подходят для приготовления браги на основе плодовых и фруктовых соков, а также возможно использование и для приготовления обычной сахарной браги. В составе Bragman Fruity исключительно питательные вещества, микроэлементы и штамм одноклеточных культур натурального происхождения, создающие полноценное и стабильное брожение. Данные дрожжи способствуют вызреванию браги в сроки от 4 до 7 дней, при этом не создают сильного пенообразования. Этот штамм также устойчив к сложным условиям ферментации, имеет высокую устойчивость к CO2. Дрожжи Bragman Fruity имеют высокую толерантность к этанолу. Обеспечивают получение идеального качества браги из фруктов и ягод. Конечный напиток получается без неприятного сивушного привкуса. Температура сусла перед внесением дрожжей должна быть 28-30°C. Температура брожения 20-28°C. Максимальный процент алкоголя в браге может достигать 18%.