Белохвостые олени очень хорошо видят и слышат, но полагаются на свое обоняние и скорость. Они очень подвижны и могут развивать скорость до 48 км/ч. Зимой шерсть становится серо-коричневой и служит отличной маскировкой от хищников. Ворсинки имеют полую структуру, поэтому хорошо сохраняют тепло. Любопытный факт: белохвостые олени могут одним махом прыгнуть на 3 метра в высоту и 9 метров в длину.