Хлеб приготовлен только из ржаной муки среднего помола с добавлением моркови. Морковь - один из лучших продуктов для печени, почек и пищеварительного тракта, способствует здоровому обмену веществ, помогает от диареи и других проблем пищеварительной системы, убивая вредные бактерии. Благодаря богатому содержанию витамина А, который подстегивает иммунную систему и помогает защититься от инфекции, морковь особенна полезна для глаз и зрения. Кроме того, морковь помогает сохранить влагу, что придает вкусу этого сорта хлеба необычайную нежность.