Белоголовник, называемый также таволгой или лабазником, добавляет напитку яркий медовый привкус и сладкий аромат. Он помогает при болях в желудке и кожных заболеваниях. Кроме того, растение является эффективным мочегонным средством, обладает бактерицидными свойствами. Основной действующий биологический компонент белоголовника — это аскорбиновая кислота, которая является натуральным и весьма эффективным антиоксидантом.