Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса
EAN/UPC/ISBN Code
9785040960590
Брэнд
ХлебСоль
Автор
Путан Оксана Валерьевна
Издатель
ХлебСоль
Страниц
160
Год выпуска
2019
Форма выпуска
185x240
Кулинария. Правила кухни Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум.У Оксаны Путан всё просто.Готовить - просто, ...