Черную соль добывают вручную (без использования взрывчатых веществ) в самом сердце Гималайских гор в Пакистане. Затем соль высушивается на солнце. Это позволяет отнести продукт к категории экологически чистых. Такая соль имеет богатый витаминно-минеральный состав.