Чиа второе название - испанский шалфей, произрастает на территории Южной Америки. До прихода испанцев индейцы выращивали чиа наряду с маисом и бататами. Семена чиа богаты маслами 40% и большим содержанием белка 20%. Отсутствие холестерина позволяет употреблять семена чиа людям разных возрастов. В состав семян входят Омега-3, Омега-6, клетчатка, антиоксиданты, белки, минералы (железо, кальций, цинк) и витамины (А, В1, В2, В3, С) Все эти вещества помогают сохранить сердце и сосуды здоровыми, предотвращают ожирение, нормализуют уровень сахара в крови, помогают укрепить кости и мышцы. Из-за высокой питательной ценности семена дают ощущение сытости, предупреждают переедание, улучшают пищеварение, именно поэтому семена чиа - незаменимый помощник для желающих похудеть и хорошо выглядеть. Чиа это настоящая витаминная бомба для тех, кто следит за фигурой и правильным питанием.