Киноа – прекрасный источник железа, кальция, натрия, магния, фосфора и т. д. ,необходимых для укрепления костной ткани ребенка и повышении уровня гемоглобина в крови. Жирные кислоты Омега – 3, 6 и 9 незаменимы для мозгового развития и здоровья глаз. Лизин, который входит в состав киноа, помогает росту и восстановлению тканей, что важно для развития двигательной активности у детей. Антиоксиданты, входящие в состав продукта, повышают метаболизм, очищая детский организм от вредных радикалов, а большой уровень содержания клетчатки в киноа способствует нормализации работы ЖКТ.И, конечно же, неоспоримая польза киноа заключается в том, что он не содержит глютен, вызывающий аллергию.