Черная фасоль Прето – питательный бобовый продукт, который пользуется популярностью в латино-американских странах.Особенностью этого сорта является сладковатый вкус. Плотная кремовая структура фасоли Прето хорошо сочетается с мясными и овощными блюдами, что делает её прекрасным ингредиентом для супа, салатов и рагу.Это культура отличается высоким содержанием белка, благодаря чему часто используется в меню вегетарианцев и для рпиготовления постных блюд.