Этот необычный напиток имеет является традиционным в Таиланде. С древних времен собирали ярко-синие цветы с вечнозеленых лиан растения анчан, высушивали их и употребляли в качестве чая. Есть легенда, что данный чай очищает душу, так как синие цветки - это крылья мотыльков, которые своими взмахами отгоняют хандру и неудачи. При заваривании бутонов настой окрашивается в ярко-лазурный цвет. Попробуйте добавить дольку свежего лимона, цвет настоя начнет меняться прямо на глазах и станет фиолетовым. Попробуйте самый необычный чайный напиток в мире!