Глубокий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. Пряный аромат с тонами спелых слив и вишни. Вкус сочный, хорошо сбалансированный, с плотной структурой и бархатистыми танинами. Обволакивающее ягодное послевкусие. Рекомендуется подавать к основным блюдам на основе красного мяса с большим количеством пряных трав и специй, например к мясному ассорти на гриле или к говяжьей вырезке с петрушкой и майораном, твердым выдержанным сырам.