Овсяная каша обеспечивает полноценное физическое и умственное развитие ребенка. Польза овсяной каши заключается в большом количестве легкоусвояемых углеводов, дающих энергию, и разнообразии витаминов и минералов. Витамины группы В в составе каши благотворно влияют на нервную систему, успокаивают, способствуют хорошему сну. Каши на козьем молоке – прекрасная альтернатива кашам на коровьем молоке. Они легче усваиваются и перевариваются, имеют нежный сливочный вкус и аромат. Основное отличие козьего молока от коровьего – в белковом спектре. Все основные белки сходны, однако, в козьем молоке меньше концентрация особой фракции казеина, которая считается наиболее аллергенной. Меньшая концентрация этого белка ведет к формированию более нежного творожного сгустка, за счет чего переваривание происходит эффективнее.