Изготовление крафтового меда достигается крупноячеистой фильтрацией и низкотемпературным способом. В меде максимально сохранены первоначальные природные свойства и польза сырого нефильтрованного меда. Это ограниченные партии с ярко выраженными вкусовыми и ароматическими признаками растений медоносов, вкус и аромат меда усилен экстрактами растений-медоносов. В меде "Таежный лекарь" присутствует уникальное сочетание таких медоносов как душица, зверобой и мелисса. Эти медоносы дарят меду волшебный аромат и тонкое травяное послевкусие. В народной медицине данный мед рекомендуют при потере аппетита и в качестве общеукрепляющего средства. СТО 77101645-001-2010.