В издании применен оригинальный подход кизучению темы страноведения с позиций культурных традиций отражения реалий в «путевых заметках» и литературных произведениях известных писателей и философов, что делает книгу познавательной и интересной для читателя. Ценность учебника определяется привлечением большого количества иностранных источников. Каждая глава учебника — это комплексное и системное рассмотрение исторического пути развития туризма и гостеприимства, формирование традиций путешествий, а также подробный и качественный анализ современного состояния туристического и гостиничного бизнеса в отдельных странах. Профессиональное образование