В издании представлены современные, основанные на доказательной медицине, подходы к диагностике, лечению и профилактике аллергии к белкам коровьего молока у детей. Подробно изложены тактика и алгоритмы диетотерапии на разных этапах ведения пациентов. Текст базируется на клинических рекомендациях, рассмотренных и утвержденных на Конгрессе педиатров России «Актуальные проблемы педиатрии». Клинические рекомендации предназначены для врачей-педиатров, детских аллергологов, гастроэнтерологов и диетологов, ординаторов и аспирантов, а также студентов старших курсов медицинских вузов.