Тминная мука в составе источник для бодрости и энергии за счет содержания в ней витаминов группы В и эфирных масел. Дубильные вещества улучшают состав крови. Клетчатка и белок насыщают организм и способствуют стройности. Мука из семян черного тмина богата незаменимыми аминокислотами и антиоксидантами, которые помогают поддерживать жизнеспособность человеческого организма.