В рыжиках содержатся грибные антибиотики, угнетающие болезнетворные микроорганизмы, включая палочку Коха. По содержанию некоторых витаминов эти грибы не уступают фруктам и овощам. Они богаты витаминами группы A, B и C. Следовательно, польза рыжиков для зрения, а также состояния кожи и волос очевидна. В состав красных и настоящих рыжиков входит природный антибиотик лактариовиолин, подавляющий размножение вредоносных бактерий.