Во фритюрнице Kitfort KT-2024 продукты жарятся во всеобволакивающем слое горячего масла. С помощью термостата вы можете плавно регулировать температуру приготовления. Чаша фритюрницы несъёмная, покрыта антипригарным покрытием. Продукты во фритюре готовятся быстрее, чем на сковороде из?за скоротечного, но всестороннего воздействия высокой температуры. Несмотря на то, что продукты готовятся, буквально плавая в масле, в жареных во фритюре продуктах масла обычно содержится меньше, чем в жареных на сковороде. Хорошо зажаренные во фритюре продукты покрыты хрустящей корочкой, под которой почти нет масла.