Печень трески по-мурмански отличается не только вкусовыми качествами, но и высоким содержанием полезных веществ, в том числе жирных кислот омега-3,витаминов A, D. Продукт можно использовать не только как самостоятельную закуску, но и в качестве ингредиента для различных салатов.