Отлично подходит для приготовления и обработки теста, марципана, кондитерской мастики и других продуктов. Снабжена шкалой для точного отмеривания. Доска прочно крепится столу, тесто не прилипает, идеально ровное после раскатывания. Доску удобно хранить: после использования достаточно свернуть и закрыть зажим. Может служить подставкой под горячие противни и посуду, выдерживает до 230° C. Можно мыть в посудомоечной машине.