Профессиональное образование Работа с этим учебником позволит студентам получить комплексные и достаточно полные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении; усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения: ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров: изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и обеспечивающие их факторы: овладеть методами определения и оценки качества товаров: изучить основы товарной экспертизы, сформировать представления о товарной информации и др.Для повышения эффективности усвоения теории учебник содержит вопросы по темам и оригинальные практические задания.Автор при написании учебника старался придерживаться традиционных приемов изложения теории товароведения, сохранить основы классического отечественного товароведения и одновременно с этим представить инновационные взгляды, свое видение ряда вопросов.Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям.Для студентов средних специальных образовательных учреждений, обучающихся по экономическим специальностям.