Ложка для меда "Le Palais" выполнена из оливкового дерева. Изделия из оливкового дерева прежде всего привлекают своим красивейшим природным рисунком волокон. Кроме того, древесина оливкового дерева обладает бактерицидными свойствами - многие бактерии, такие как, например, сальмонелла и листерия, гибнут на ней менее чем за 3 минуты. Структура оливкового дерева очень прочная и прекрасно поддается полировке, что позволяет создавать практичные и функциональные кухонные аксессуары. Изделия из оливкового дерева не теряют своего вида на протяжении долгих лет. Оливковое дерево устойчиво к запахам, на изделиях практически не остается пятен.