Арахис - источник высококачественного растительного арахисового масла. Оно содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, что ценно для правильного и здорового питания. Растение обладает различными полезными качествами: оно питательно, на 50% состоит из жиров; содержит необходимые для организма аминокислоты и большое количество витаминов. В арахисе отмечается наличие магния, фосфора, калия и железа.