Зерна амаранта - это натуральный продукт, богатый полезными микроэлементами, витаминами и минералами. Является источником белка, кальция, железа, калия. Блюда с добавкой амаранта считаются диетической пищей, так как белок в составе зерен близок к составу идеального белка и не содержит глютен. Существенно снижает уровень триглицеридов и холестерина в организме. Рекомендуем!