Взяв за основу историческую рецептуру XIX века и используя передовые технологии, мастера -шоколатье компании "Собрание" сделали марципан еще более изысканным. Горечь шоколада, приготовленного из отборных африканских какао-бобов, контрастирует со сладостью испанского миндаля. Вкус конфеты раскрывается постепенно, финальным его аккордом звучит нота сочной вишни.