Кулинарная энциклопедия В 32 томе: - чем интересна русская кухня;- история ромовой бабы и самовара;- рецепты рыбника и печенья савоярди;- как приготовить классический ростбиф;- всё о сале, рыжиках и савойской капусте;- что такое румтопф, саганаки и сальмореха;- какое печенье немцы прозвали "русским хлебом" и многое другое.Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.