Как хочется порой съесть сочный чебурек или беляш! А как вкусны пышные вареники и ароматные пельмени! Однако покупать полуфабрикаты этих блюд порой просто опасно. Впрочем, это не повод отказывать себе в гастрономических удовольствиях: приготовьте их самостоятельно из свежих и качественных продуктов. На страницах этой книги вы найдете десятки рецептов вареников, пельменей, беляшей и чебуреков. С их помощью вы побалуете родных и друзей без риска для здоровья.