Азбука заготовок Домашние консервы без лишних хлопот! Полный набор овощей, а также грибы.Это идеальная книга для тех, кто хочет облегчить работу на кухне во время заготовок. Девиз таких хозяек: готовим проще - результат лучше!Здесь есть рецепты для всей семьи: равнодушных едоков не будет! Эти блюда понравятся каждому!Вся кулинарная шеренга: салаты, закуски, соленья, маринады, острые приправы, суповые заготовки, соусы и даже соки.Помимо проверенных рецептов в книге есть новые, интересные, неожиданные как по набору продуктов, так и на вкус, множество ценных советов по консервированию, десятки ответов на вопросы, которые волнуют всех хозяек:- как не испортить заготовку- как сократить время приготовления- как готовить без соли и без масла- чем заменить недостающий продукт- как консервы сделать диетическими и многое другое.Составитель Шабанова В. В.