На каждые 100 г макарон используется 1 л воды. В кипящую воду добавить соль, засыпать макаронные изделия, помешивать до повторного закипания воды. Оставить вариться на 13-14 минут. В конце варки добавить стакан холодной воды. Слить воду и переложить макаронные изделия в подогретую емкость. Белки - 12,5 г, Жиры - 1,1 г, Углеводы - 71,5 г.