Главное украшение вашего блюда. Первоначально сахар применялся как специя, улучшающая вкус, цвет, а порой и аромат готовых блюд, а уж только потом он стал известен как незаменимый подсластитель. Термостабильный сахар Жемчужный белый не плавится и не желтеет при высоких температурах, благодаря чему широко используется в декорировании выпечных изделий. А при добавлении его в тесто, он частично растворяется, а частично сохраняет свою хрусткость , что придает готовому изделию неповторимую пикантность.