Красители "Парфэ" предназначены для придания окраски кремам (масляному, белковому, заварному), муссам, желе, мармеладам, джемам, мороженому, взбитым сливкам, сахарной мастике и т. д. Рекомендуемая дозировка: 2-3 капли на 100 грамм продукта в зависимости от желаемой интенсивности цвета.