Вещества, входящие в состав пшена, связывают ионы тяжелых металлов и выводят из организма токсины, поэтому пшенные хлопья особенно рекомендуются жителям городов и мест с неблагополучной экологией. Они также способны выводить из организма остаточные антибиотики и продукты их распада, поэтому при лечении антибиотиками рекомендуется раз в день есть пшенную кашу. Блюда из пшена это кладезь полезных микроэлементов и витаминов, обладающий, к тому же, изумительным вкусом, который нравится и взрослым, и детям. Рекомендуем!