Кофеварка KitchenAid 5KCM0812EOB серии Artisan предназначена для заваривания свежего кофе и подачи его непосредственно в чашку на предприятиях общественного питания и торговли. При сифонной варке кофе, также известной как «вакуумная», для продвижения горячей воды из колбы в верхнее варочное отделение используется давление пара. Молотые кофейные зерна равномерно пропитываются горячей водой, что позволяет раскрыть яркий вкус и аромат молотого кофе. Аромат кофе остается внутри кофеварки, и в результате получается безупречный кофе с незабываемым вкусом. По окончании варки свежий кофе выливается обратно в колбу.Конструкция выполнена из стекла с деталями из нержавеющей стали и из пластика, крышка и подставка для варочного блока - из полипропилена (не содержит БФА), фильтр - из нержавеющей стали.