Состав товара:Молоко норм. пастериз., бактер. закваска мезофильных и термофильных молочнокислыхмикроорганизмов, соль повар.пищ. с противослеживающей добавкой У536 (ферроцианид калия), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, липаза.