Какао-бобы сорта Forastero, выращенные на высокогорных плантациях Эквадора, стали основой этого благородного горького шоколада. В его вкусе отчетливо различимы пряные нотки и мягкость калифорнийского миндаля. Аромат шоколада свежий, с оттенками банана, дягиля и лакрицы.