- Toute l"année, c"est la saison des salades! Scarole, roquette, mâche et frisée se marient avec fraîcheur aux fruits et légumes du marché. Ajoutez-leur une vinaigrette parfumée et une pointe d"originalité et vous obtiendrez de délicieuses salades composées. Eté comme hiver, laissez-vous tenter et mettez-vous au vert!