В учебном пособии систематизированы вопросы управления операционной деятельностью предприятия, рассмотрены основные стратегические и тактические функции, связанные как с производственной, так и сервисной деятельностью.Рекомендовано студентам экономических направлений, в первую очередь - менеджмента, других неэкономических направлений, а также руководителям среднего и высшего звена предприятий различной отраслевой направленности.