Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов

Цена 3.82 - 8.46 USD

labirint.ru8.46 USD

EAN/UPC/ISBN Code 9785448100055



Издатель Секачев В. Ю.

Страниц 160

Год выпуска 2016

Форма выпуска 120x180

Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Репринт с издания. "Поварская книга известного кулинара Д.И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов, который в течение многих лет состоял шефом поваром в лучших столичных ресторанах и удостоен за свое кулинарное и консервное искусство высочайших наград. В книге указаны способы как приготовлять разные кушанья и закуски для Рождественских праздников, Св. Пасхи, Масляной недели, званных вечеров и обедов. Изготовление русских, польских, грузинских, вегетарианских, монастырских, французских блюд, разных колбас, маринадов, паштетов, фаршировок и проч."