Русская поварня, или Наставление о приготовлении всякого рода настоящих русских кушаньев и о заготовлении впрок разных припасов
Цена 5.08 - 11.27 USD
labirint.ru11.27 USD
EAN/UPC/ISBN Code
9785448100079
Брэнд
Изд. В. Секачев
Автор
В. А. Левшин
Издатель
Секачев В. Ю.
Страниц
242
Год выпуска
2016
Форма выпуска
120x180
Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Репринт с издания. Москва 1816. Об этом-то Левшине и пишет А. С. Пушкин в “Евгении Онегине” и делает примечание: “Левшин, автор многих сочинений по части хозяйственной”. В книге "Русская поварня", изданной в Москве в 1816 году, Левшин опубликовал рецепты старинных русских снедей, сохранившиеся в народе еще с допетровских времен. В предисловии к своей книге "Русская поварня" В. Левшин написал: «Сведения о русских блюдах совсем истребилисьи поэтому нельзя представить полного описания русской поварни, а должно удовольствоваться только тем, что еще можно собрать из оставшегося в памяти, ибо история русской поварни никогда не была предана описанию».