Окультуренный потомок южной лещины носит название "ломбардский орех", или фундук. В древности его считали магическим орехом, способным сохранить жизнь. В его составе – 60% масла, 20% белка, множество витаминов и минеральных веществ. По сравнению с другими видами орехов фундук содержит очень мало углеводов, поэтому его рекомендуют употреблять в пищу людям, страдающим сахарным диабетом. Полезен он и при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. После длительной болезни фундук значительно укрепит силы организма. Находящиеся в нем кальций и калий оказывают благотворное влияние на стенки сосудов, способствуя их эластичности. Входящие в него полезные вещества – замечательное подспорье в борьбе с болезнями кровеносной системы, а также при малокровии. Фундук рекомендуют употреблять при варикозном расширении вен, трофических язвах, тромбофлебитах и проблемах с капиллярами. Фундук – уникальный дар природы. Употребляйте его правильно (примерно 50 г в...