Lasolana2 - нерафинированное оливковое масло холодного отжима лимитированного выпуска из сорта оливок "пикуаль". Оно произведено фермером Кристобалем Санчес де Аран в высокогорной части провинции Алмерия. Самым большим преимуществом этого масла является очень ранний сбор оливок, когда они еще зеленые, поэтому масло имеет натуральный изумрудный цвет. Содержание масла в зеленых оливках очень низкое, поэтому масло очень дорогое. Зато в таком масле много полифенолов, оно имеет свежий аромат и очень низкую кислотность, а именно 0,1%, поэтому такое масло долго хранится и очень полезно для здоровья.