Полутвёрдый сыр. В пряном вкусе сыра присутствуют насыщенные тона сливок и молока. Сыр прекрасно подойдет для горячих бутербродов с ветчиной и сандвичей, в расплавленном виде он хорошо сочетается с поджаренным на гриле мясом, рыбой и морепродуктами, отварным или приготовленным на пару картофелем и с другими овощами.