Креветки низкокалорийны, не откладываются в организме в виде лишнего жира, нормализуют липидный обмен. Содержащиеся в креветках полезные вещества снижают уровень холестерина низкой плотности, обладают онкопротекторным действием, участвуют в синтезе коллагена кожи и нормализуют уровень тромбоцитов.Благодаря высокому содержанию йода, креветки помогают быстрому росту детей, способствуют их правильному умственному развитию.Креветки являются прекрасным блюдом во время поста.Рецепт приготовления: креветки засыпать в подсоленную кипящую воду. По вкусу добавить лавровый лист, перец горошком. Поскольку мясо у креветок нежное, доведя до кипения, варите не более 20 секунд.