Горный чай крайне популярен в Греции, особенно в холодное время года, когда увеличивается риск простудных заболеваний. Говорят, что он помогает излечить почти все известные болезни, но особенно эффективен при простудах, респираторных заболеваниях, проблемах с пищеварением и иммунной системой, а также в качестве легкого жаропонижающего и успокаивающего средства. Сами греки заваривают горный чай так: 15 грамм сушеных листьев и цветков заливают литром кипящей воды и настаивают не более 10 минут. После чего чай можно процедить и добавить в него мед или лимон по вкусу. Если вы думаете, что данный чай пьют только в Греции, то вы ошибаетесь, он очень популярен во всем мире. Сладкий запах желтых цветков и слабо-пряный, слегка цитрусовый вкус чая не оставит вас равнодушным.