Для создания кофе Today In-Fi использовались лишь отборные зерна средней обжарки. Молотый внутри растворимого дарит аромат и вкус свежесваренного кофе. Приготовлен из отборных зерен колумбийской Арабики по уникальной технологии In-Fi, защищающей молотый кофе от окисления и позволяющий получить чашку натурального кофе за несколько секунд. После употребления оставляет осадок - кофейную гущу.