Представленные рецепты уникальны своим разнообразием и простотой. В книге даны описания множества рыб и морепродуктов, приведены советы по приготовлению и сервировке вкусной, полезной и красивой пищи. Автор предлагает также соусы, приправы и напитки, которые придадут каждому блюду неповторимый вкус и аромат.